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La salud de la mujer / Woman's Health

7 Julio 2008

Resveratrol para prevenir el cáncer de mama

Un compuesto que se encuentra en las uvas rojas y en el vino tinto previene la formación de células anormales que producen cáncer de mama. El compuesto en cuestión es el resveratrol que ya se vende en suplementos dietéticos.

Un poco de vino es saludable El cáncer de mama se produce a través de varios pasos que difieren de una persona a otra según su composición genética. Sin embargo, se sabe que los estrógenos acelera el proceso de formación del cáncer de mama. El resveratrol tiene la propiedad de anular el primer paso cuando se inicia la acción de los estrógenos. La investigadora Eleanor G. Rogan, profesora en la Universidad de Nebraska, ha demostrado que cantidades mínimas de resveratrol evitan las alteraciones genéticas del cáncer. La cantidad que produce ese efecto preventivo se encuentra en un vaso de vino tinto. El resveratrol produce otros varios efectos como evitar la expresión de CYP1B1 y la formación de 2,3,7,8-Tetrachlorodibenzo-p-dioxina, otros dos factores que favorecer la aparición de cáncer.


Zahid M, Gaikwad NW, Ali MF, Lu F, Saeed M, Yang L, Rogan EG, Cavalieri EL. Prevention of estrogen-DNA adduct formation in MCF-10F cells by resveratrol. Free Radic Biol Med. 2008 Jul 15;45(2):136-45.

University of Nebraska Medical Center, 986805 Nebraska Medical Center, Omaha, NE 68198-6805, USA.

Resveratrol (Resv), a natural occurring phytolexin present in grapes and other foods, possesses chemopreventive effects revealed by its striking modulation of diverse cellular events associated with tumor initiation, promotion, and progression. Catechol estrogens generated in the metabolism of estrogens are oxidized to catechol quinones that react with DNA to form predominantly depurinating estrogen-DNA adducts. This event can generate the mutations responsible for cancer initiation. In this regard, Resv acts as both an antioxidant and an inducer of the phase II enzyme NAD(P)H:quinone oxidoreductase 1 (NQO1). In this report, we present the effects of Resv on the metabolism of estrogens in normal breast epithelial cells (MCF-10F) treated with 4-hydroxyestradiol (4-OHE(2)) or estradiol-3,4-quinone (E(2)-3,4-Q). Resv induced NQO1 in a dose- and time-dependent manner, but did not affect the expression of catechol-O-methyltransferase. Ultraperformance liquid chromatography/tandem mass spectrometry was used to determine the effects of Resv on estrogen metabolism. Preincubation of the cells with Resv for 48 h decreased the formation of depurinating estrogen-DNA adducts from 4-OHE(2) or E(2)-3,4-Q and increased formation of methoxycatechol estrogens. When Resv was also present with the 4-OHE(2) or E(2)-3,4-Q, even greater increases in methoxycatechol estrogens were observed, and the DNA adducts were undetectable. We conclude that Resv can protect breast cells from carcinogenic estrogen metabolites, suggesting that it could be used in breast cancer prevention.

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