La Coctelera

GineBlog

La salud de la mujer / Woman's Health

30 Octubre 2007

Los alimentos orgánicos son más saludables

Los alimentos orgánicos, como frutas, vegetales y leche, son más saludables que los no-orgánicos. Las frutas y vegetales orgánicos tienen 40% más de antioxidantes que las variedades no-orgánicas según una investigación del profesor Carlo Leifert de la Universidad de Newcastle que lideró el proyecto de investigación patrocinado por la Unión Europea Quality Low Input Food.

Results of a new British study find that eating organic fruits and vegetables offers more benefits due to a higher level of antioxidents and a lower amount of fatty acids

En el caso de la leche, la cantidad de antioxidantes y ácidos grasos saludables presentes en la de origen orgánica fue superior en 60% a la otra. Los alimentos con antioxidantes han demostrado en el laboratorio que neutralizan los radicales libres causantes del envejecimiento. Para demostrar sus resultados el profesor Leifter crió ganado y cultivó frutas y vegetales en una granja universitaria controlada.

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1 comentario · Escribe aquí tu comentario

melissa

melissa dijo

necesito que me ayuden con una tarea
1 de que sirve la quimica organica en la agronomia
2importancia de la proteina y porque no deben falyar en la dieta alimenticia
3 funcion de las grasay aceites y cual es la funcion en el organismo

7 Diciembre 2007 | 04:55 PM

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