Científicos de la empresa Sirtris Pharmaceuticals, con base en Cambridge, y de la Universidad Harvard han descubierto como se envejece y como luchar contra ese problema según se publica en un artículo de la revista Cell. David Sinclair ha detallado como influye la dieta pobre en calorías y las enzimas activadas en esa situación.

Envejecimiento: nuevos datosEl estudio proporciona un vínculo entre metabolismo y duración de la vida, al proporcionar evidencia sobre como se activan ciertos mecanismos bajo una dieta pobre en calorías. El investigador se ha concentrado en el resveratrol, un componente encontrado en el vino, y un compuesto llamado SRT501 que protegen las células de la muerte y alteraciones.

Las mitocondrias protegen contra la muerte cellular, y esa misión la llevan a cabo dos genes mitocondriales. Las mitocondrias son órganos celulares donde se produce la energía, cuando se piereden las mitocondrias o se alteran se produce envejecimiento. Durante la restricción calórica el citoplasma pierde ciertos componentes llamados sirtuinas, pero en las mictocondrias aumentan y sirven para “reparar” las células. Al parecer existen 7 sirtuinas; previamente se ha demostrado que la SIRT1 produce el envejecimiento en los mamíferos. Para que se produzca el efecto se precisan de dos genes llamados sirtuinas; en las mitocondrias existe las SIRT3 y SIRT4. En cierta manera, a pesar de que la célula pasa hambre, las sirtuinas mitocondriales aumentan y protegen a la célula de envejecer.

La empresa de biotecnología que sustenta el estudio piensa buscar drogas que estimulen la producción de SIRT3 y SIRT4 como una forma de luchar contra el envejecimiento. También se especula con la prevención del mal de Alzheimer y las complicaciones de la diabetes. El estudio ha sido criticado, ya que evitar la muerte de ciertas células deterioradas puede aumentar el riesgo de transformarse en cáncer.

Más información:Calorie Restriction Society.