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El esfuerzo que hace el recién nacido (RN) para mamar produce efectos beneficiosos en la función pulmonar para toda la vida. Investigadores de la Universidad de Southampton y de la Universidad de Michigan estudiaron durante 10 años 1,456 niños de la isla de Wight.

Los niños que mamaron durante al menos 4 meses tenían función pulmonar mucho más efectiva en los años siguientes de la infancia. Un tercio de los niños mamaron al menos 4 meses, con independencia de que sus madres fueran asmáticas os sufrieran alergias. El Dr Syed Arshad, de la Universidad de Southampton, sostiene que lo que estuvieron haciendo esos niños es como un entrenamiento o ejercicio pulmonar, similar a la rehabilitación pulmonar de los adultos. La consecuencia es la mejor ventilación y menos catarros pulmonares que los niños que mamamron menos. Más sorprendente es que los niños que mamaron más de 6 meses tuvieron menos asma que los que mamaron menos.

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Ogbuanu IU, Karmaus W, Arshad SH, Kurukulaaratchy RJ, Ewart S. Effect of breastfeeding duration on lung function at age 10 years: a prospective birth cohort study. Thorax. 2009 Jan;64(1):62-6.

Dr I U Ogbuanu, Department of Epidemiology and Biostatistics, Norman J Arnold School of Public Health, University of South Carolina, 800 Sumter Street, Columbia, SC 29208, USA.

INTRODUCTION: The protective effects of breastfeeding on early life respiratory infections are established, but there have been conflicting reports on protection from asthma in late childhood. The association of breastfeeding duration and lung function was assessed in 10-year-old children. METHODS: In the Isle of Wight birth cohort (n = 1456), breastfeeding practices and duration were prospectively assessed at birth and at subsequent follow-up visits (1 and 2 years). Breastfeeding duration was categorised as "not breastfed" (n = 196); "<2 months" (n = 243); "2 to <4 months" (n = 142) and ">/=4 months" (n = 374). Lung function was measured at age 10 years (n = 1033): forced vital capacity (FVC), forced expiratory volume in 1 s (FEV(1)), FEV(1)/FVC ratio and peak expiratory flow (PEF). Maternal history of asthma and allergy was assessed at birth. The effect of breastfeeding on lung function was analysed using general linear models, adjusting for birth weight, sex, current height and weight, family social status cluster and maternal education. RESULTS: Compared with those who were not breastfed, FVC was increased by 54.0 (SE 21.1) ml (p = 0.001), FEV(1) by 39.5 (20.1) ml(p = 0.05) and PEF by 180.8 (66.1) ml/s (p = 0.006) in children who were breastfed for at least 4 months. In models for FEV(1) and PEF that adjusted for FVC, the effect of breastfeeding was retained only for PEF (p = 0.04). CONCLUSIONS: Breastfeeding for at least 4 months enhances lung volume in children. The effect on airflow appears to be mediated by lung volume changes. Future studies need to elucidate the mechanisms that drive this phenomenon.

La obesidad infantil está determinada antes de la edd de 5 años. En el Reino Unido, a esa edad la cuarta parte de los niños tiene sobrepeso un 10% se clasifican como obesos con los consiguientes peligros para la salud.

Los expertos liderados por Terry Wilkin se quejan que las dietas ricas en grasa, sal, azúcar y comidas procesadas proporcionadas por los padres constituyen un serio problema. El estudio publicado en el Journal of Pediatrics incluye 233 niños controlados desde el nacimiento a la pubartad. En el momento de la pubertad se comprobó que la ganancia de peso se produjo antes de los 5 años.

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Metcalf BS, Jeffery AN, Hosking J, Voss LD, Sattar N, Wilkin TJ. Objectively-measured physical activity and its association with adiponectin and other novel metabolic markers: a longitudinal study in children (EarlyBird 38). Diabetes Care 2008 Nov 25. [Epub ahead of print]

Department of Endocrinology & Metabolism, Peninsula Medical School, Plymouth Campus, UK.

Objective: Recent evidence suggests that, in children, traditional markers of metabolic disturbance are related only weakly to physical activity (PA). We therefore sought to establish the corresponding relationships with newer metabolic markers. Research Design and Methods: This is a non-intervention longitudinal study of 213 healthy children recruited from 54 schools in Plymouth, UK. MTI accelerometers were used to make objective seven-day recordings of PA at ages 5y (SD +/-0.3y), 6y, 7y and 8y. Overall PA was taken as the average of the four annual time points. The metabolic markers at 8y were adiponectin, leptin, high sensitivity C-reactive protein (hsCRP) and insulin resistance (HOMA-IR). Potential confounders included percent body fat (%BF) measured by DEXA and diet measured by food frequency questionnaire. Results: While PA did not correlate with IR (r=-0.01), leptin (r=+0.04) or hsCRP (r=+0.01) independently of %BF, it did with adiponectin, but inversely (r=-0.18 p=0.02). This unexpected inverse relationship was strongest among the less active children (PA<median: r= -0.30, p=0.01) but negligible in the more active children (PA>median: r=+0.04, p=0.76). Adiponectin was significantly higher (0.52SD, p<0.01) in the least active tertile compared to the other two tertiles. Insulin resistance, however, did not differ across the PA tertiles (p=0.62). Conclusions: Adiponectin levels in children are highest among those who are least active but their insulin resistance is no different. Adiponectin has a known insulin-sensitizing effect, and our findings are consistent with a selective effect at low levels of physical activity.

Los antioxidantes forman parte de las cremas anti-envejecimiento y de los suplementos nutritivos aunque algunas investigaciones recientes indican que no son productos milagro.

En 1956 una publicación señaló que el envejecimiento se produce por la formación de radicales libre (formas de oxígeno muy tóxicas) que producirían el envejecimiento de la piel. Los antioxidantes actúan contra los radicales libres y se comercializan en cremas o como suplementos nutritivos. Un equipo de investigación londinense cree que sus resultados de experimentos realizados en nematodos prueba lo contrario. Los nematodos se usan mucho en experimentos de envejecimiento porque comparten muchos genes con el ser humano y tiene un ciclo vital de días con lo que se facilita el estudio del envejecimiento en un breve periodo de tiempo.

Los nematodos que recibieron dosis extra de antioxidantes, que en teoría deberían prolongar su vida, tuvieron la misma supervivencia que los compañeros que recibieron la cantidad habitual. Esos resultados permitieron a los investigadores concluir que los radicales libres posiblemente no sean los causantes del envejecimiento de la piel. Los investigadores neutralizaron los genes naturales que producen la defensa libre de los radicales libres sin coneguir resultados positivos.

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Doonan R, McElwee JJ, Matthijssens F, Walker GA, Houthoofd K, Back P, Matscheski A, Vanfleteren JR, Gems D. Against the oxidative damage theory of aging: superoxide dismutases protect against oxidative stress but have little or no effect on life span in Caenorhabditis elegans. Genes Dev. 2008 Dec 1;22(23):3236-3241.

Institute of Healthy Ageing and Research Department of Genetics, Evolution and Environment, University College London, London WC1E 6BT, United Kingdom;

The superoxide radical (O(2)(-)) has long been considered a major cause of aging. O(2)(-) in cytosolic, extracellular, and mitochondrial pools is detoxified by dedicated superoxide dismutase (SOD) isoforms. We tested the impact of each SOD isoform in Caenorhabditis elegans by manipulating its five sod genes and saw no major effects on life span. sod genes are not required for daf-2 insulin/IGF-1 receptor mutant longevity. However, loss of the extracellular Cu/ZnSOD sod-4 enhances daf-2 longevity and constitutive diapause, suggesting a signaling role for sod-4. Overall, these findings imply that O(2)(-) is not a major determinant of aging in C. elegans.

Los alimentos ricos en flavonoides -como vegetales y frutas- pueden ayudar a mantener sano al corazón. Un estudio realizado con dos tipos de maíz: uno sin los flavonoides antocianinas y el otro muy ricos en estos componentes se administraron a dos grupos de roedores y se estudiaron los efectos sobre los ataques de corazón.

El consumo crónico de maíz rico en antocianinas conviertieron a las ratas en más resistentes al infarto de miocardio y el tamaño de la lesión fue inferior. La investigadora principal, Dra. Marie Claire Toufektsian, de la Universidad de Grenoble, insistió en la importancia de los flavonoides como parte de la llamada dieta Mediterranea o dieta saludable a diferencia de la dieta occidental rica en grasa y escasa en fibra. El cardiologo de Grenoble Michel de Lorgeril, ha dicho que aunque estos resultados son interesantes hay que tomarlos con cautela.

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Toufektsian MC, de Lorgeril M, Nagy N, Salen P, Donati MB, Giordano L, Mock HP, Peterek S, Matros A, Petroni K, Pilu R, Rotilio D, Tonelli C, de Leiris J, Boucher F, Martin C. Chronic dietary intake of plant-derived anthocyanins protects the rat heart against ischemia-reperfusion injury. J Nutr. 2008 Apr;138(4):747-52.Equipe PRETA-Coeur et Nutrition, TIMC-IMAG Unité Mixte de Recherche, Université Jospeh Fourier CNRS 5525, F-38000 Grenoble, France.

Consumption of flavonoid-rich foods and beverages is thought to reduce the risk of cardiovascular diseases. Whereas the biological activities of flavonoids have been characterized in vitro, there are no clear experimental data demonstrating that chronic dietary intake and intestinal absorption of flavonoids actually protects the heart against ischemia-reperfusion injury. We tested whether long-term consumption of specific flavonoids (anthocyanins) included in normal food could render the heart of rats more resistant to myocardial infarction. Maize kernels that differed specifically in their accumulation of anthocyanins were used to prepare rodent food in which anthocyanins were either present or absent. Male Wistar rats were fed the anthocyanin-rich (ACN-rich) or the anthocyanin-free (ACN-free) diet for a period of 8 wk. Anthocyanins were significantly absorbed and detected in the blood and urine of only rats fed the ACN-rich diet. In Langendorff preparations, the hearts of rats fed the ACN-rich diet were more resistant to regional ischemia and reperfusion insult. Moreover, on an in vivo model of coronary occlusion and reperfusion, infarct size was reduced in rats that ate the ACN-rich diet than in those that consumed the ACN-free diet (P < 0.01). Cardioprotection was associated with increased myocardial glutathione levels, suggesting that dietary anthocyanins might modulate cardiac antioxidant defenses. Our findings suggest important potential health benefits of foods rich in anthocyanins and emphasize the need to develop anthocyanin-rich functional foods with protective activities for promoting human health.

Ya puede disfrutar con tranquilidad unos spaguetis a la boloñesa, sin sentirse culpable. Investigadores de la Universidad de Ohio han demostrado que ese plato reduce el riesgo de padecer cáncer.

Estudios previos habían demostrado que convertir el tomate en salsas o purés produce efectos saludables. La nueva investigación va más allá. Calentar el tomate de la salsa con una pequeña cantidad extra de aceite vegetal, para recalentar la salsa, aumenta las ventajas para la salud. Estos es así poque el aceite modifica la estructura de la molécula de licopeno (la molécula activa) y permite el mejor transporte hasta la sangre y mejora la digestión. El Dr. Steven Schwartz ha comprobado que con ese pequeño truco culinario aumentan las propiedades saludables del tomate.

El licopeno es un potente antioxidante que previene el cáncer, enfermedades cardiovsculares y diabetes. En el estudio, los científicos procesaron el tomate de dos maneras: la primera proporciona licopeno cíclico, rica en cislicopeno; la segunda proporciona licopeno lineal o trans-licopeno. Pusieron maíz en ambas salsas y se calentaron uno segundos; el resultado fue que la primera salsa tenía nueve veces más licopeno cíclico que la segunda. Luego 12 voluntarios comieron las dos salsas y se hicieron análisis de sangre a las 9 horas: la nueva salsa áumento 55% la cantidad de licopeno en sangre. Por lo tanto los spaguetis que sobraron, si se recalientan tienen mayor esfectos anticancerígenos.

Una investigación del Centro Monell pone de manifiesto que durante la lactancia, la madre pude comer vegetales que serán reconocidos por su hijo cuando haga la transición a los alimentos sólidos.

El consumo de frutas y vegetales disminuye el riesgo de obesidad y cáncer. La Dra. Julie A. Mennella, considera que el consumo de esos productos depende del reconocimiento precoz de sabores. Los autores estudiaron 45 niños, 20 de los cuales estaban lactando al pecho, de edad comprendida entre 4 y 8 meses. Los resultados indican que la lactancia materna confiere una ventaja para aceptar alimentos al dejar de lactar.

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Forestell CA, Mennella JA. Early determinants of fruit and vegetable acceptance. Pediatrics. 2007 Dec;120:1247-54.
Monell Chemical Senses Center, 3500 Market St, Philadelphia, PA 19104-3308, USA.
OBJECTIVE: Our goal was to evaluate the effects of breastfeeding and dietary experiences on acceptance of a fruit and a green vegetable by 4- to 8-month-old infants. METHODS: Forty-five infants, 44% of whom were breastfed, were assigned randomly to 1 of 2 treatment groups. One group was fed green beans, and the other was fed green beans and then peaches at the same time of day for 8 consecutive days. Acceptance of both foods, as determined by a variety of measures, was assessed before and after the home-exposure period. RESULTS: During the initial exposure, infants ate more calories from peaches than from green beans. Breastfed infants showed greater liking of peaches, as did their mothers, who ate more fruits in general than did mothers who formula fed. Although formula-feeding mothers ate more green beans, there was no difference in their infants' acceptance of this vegetable. For breastfed and formula-fed infants, repeated dietary exposure to green beans, with or without peaches, resulted in greater consumption of green beans (56.8 vs 93.6 g). Only infants who experienced green beans with peaches displayed fewer facial expressions of distaste during feeding. Mothers were apparently unaware of these changes in acceptance. CONCLUSIONS: Breastfeeding confers an advantage in initial acceptance of a food, but only if mothers eat the food regularly. Once weaned, infants who receive repeated dietary exposure to a food eat more of it and may learn to like its flavor. However, because infants innately display facial expressions of distaste in response to certain flavors, caregivers may hesitate to continue offering these foods. Mothers should be encouraged to provide their infants with repeated opportunities to taste fruits and vegetables and should focus not only on their infants' facial expressions but also on their willingness to continue feeding.

Tomar una aspirina diaria podría prevenir la osteoporosis, una enfermedad que causa estragos entre las persona mayores, especialmente entre las mujeres. La incidencia de la enfermedad aumenta con el paso de los años, deteriorando la calidad de vida y generando un enorme gasto sanitario.

Los investigadores Songtao Shi y Takayoshi Yamaza Shi han estudiando un modelo experimental que simula la osteoporosis postmenopáusica. Los animales que recibieron diariamente aspirina manifestaron menos destrucción ósea y menos muertes de las células formadoras de hueso (los osteoblastos). Cuando la aspirina se inyecta en grandes cantidades, no se consiguen los efectos deseados. Cuando se pone una pequeña dosis en el agua de bebida, se produce los efectos citados.

Los investigadores han demostrado que la aspirina actúa a través de ciertas células del sistema inmune que aceleran la destrucción ósea, que el tratamiento anula parcialmente.

La reproducción humana se está retrasando a edades tardías y se corren algunos riesgos que no ocurren en jóvenes. Casi todos hemos oidos de los riesgos de la maternidad tardía, en la cuarta o quinta década. Ahora, los investigadores de una clínica parisina ha demostrado que la edadf paterna puede influir negativamente sobre el resultado del embarazo.

Los embarazos son más frecuentes cuando el padre tiene mayor edad. En los padres de edad superior a 45 años, la tasa de abortos llega al 32,4% en comparación con los varones de edad inferior a 30 años que tienen 13,7 de abortos con su pareja. Cuando los investigadores ajustaron sus resultados respecto a otros factores, como la edad de la madre, el riesgo de abortar se incrementa 75% cuando los varones tiene más de 45 años en comparación con los de edad inferior a 35.

Estos datos se obtuvieron a partir de 17.000 ciclos de inseminación intrauterina. Los resutlados se presentaron en una conferencia celebrada en Barcelona.